Вайлд Саур Манго Бретт

Описание вкуса и стиля

Wild Sour Mango Brett, выпускаемый пивоварней TailGate Brewery из города Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет собой дикий эль, подвергнутый длительной выдержке с использованием бреттомицетов. Этот сорт сочетает в себе характерную для стиля Wild Ale кислинку с добавлением спелого манго, что создаёт сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на аудиторию, интересующуюся крафтовыми экспериментами и нестандартными сочетаниями. В результате длительного брожения достигается естественный баланс между кислыми и фруктовыми нотами, что является отличительной стороной данного напитка.