Ячменное Вино

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Birrificio Lambrate, расположенная в Милане, Италия, предлагает сорт Barley Wine, выполненный в англосаксонской традиции. Это пиво относится к крафтовым сортам, ориентированным на ценителей насыщенных и комплексных элей с высоким содержанием алкоголя. В производстве используются светлые солоды с добавлением небольшой доли карамелизированных, а длительное кипячение сусла усиливает сладкие и карамельные оттенки. Сорт отличается тем, что хмель выступает лишь легким нюансом на фоне доминирующих солодовых нот, создавая сбалансированный и интенсивный вкус.