Вайлд Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Barley Wine производится пивоварней Brasserie Maltstrom в городе Нотр-Дам-де-Прери, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Barleywine, созданное с акцентом на традиционные методы и длительное выдерживание. Производственный процесс включает двенадцатичасовое кипячение сусла и последующую выдержку напитка в дубовых бочках в течение двенадцати месяцев, что обеспечивает его сложный и насыщенный характер. Сорт, сдобренный хмелем East Kent Golding, ориентирован на ценителей крепких элей и экспериментальных крафтовых направлений, ищущих глубину вкуса и аромата.