Порт Баррел-Эйджд Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крепкий эль в стиле Barleywine, выдержанный в бочках из-под портвейна. Этот сорт демонстрирует сочетание классической английской основы с влиянием креплёного вина, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Пиво позиционируется как тихий, то есть некарбонизированный, напиток, что подчёркивает его сложную текстуру и делает его ориентированным на опытных ценителей, интересующихся выдержанными в бочках сортами. Выдержка в портовых бочках придаёт пиву характерные винные тона и сложную органолептику.