Хибискус Хани Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Hibiscus Honey Sour Ale варится на пивоварне O'so Brewing Company, расположенной в городе Пловер, штат Висконсин, США. Это кетл-сауэр, созданный с использованием значительного количества гибискуса и мёда, которые добавляются в вирпул, после чего следует сухое охмеление и добавление сухих бисквитов в ферментере. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной особенностью является применение техники «сухого бисквита», которая придаёт напитку лёгкую хлебную ноту, дополняющую цветочную кислинку гибискуса и мягкую сладость мёда.