Вайн Грейп Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня ShawneeCraft Brewing Company, расположенная в городе Шони-он-Делавэр, штат Пенсильвания, США, представляет кислый эль Wine Grape Sour. Этот сорт выдерживается в дубовых бочках с добавлением каберне-виноградного сусла, что придаёт напитку сложный профиль. Пиво сочетает в себе характеристики классического кислого эля и элементы виноделия, ориентируясь на ценителей экспериментальных сортов и любителей гибридных вкусов. Использование бочечной выдержки с виноградным суслом создаёт нестандартное сочетание танинной терпкости и кисловатой основы, характерной для стиля.