MashCraft Brewing, расположенная в городе Гринвуд, штат Индиана (США), предлагает сорт Mashcraft YIPA: Simcoe, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на хмелевую составляющую и ориентированное на ценителей насыщенных и ароматных сортов. Варка с использованием хмеля Simcoe придаёт напитку характерные хвойные и цитрусовые ноты, что делает его интересным выбором для любителей современных IPA. Данный сорт представляет собой молодой IPA, где хмелевой профиль выражен особенно ярко и свежо.