Пивоварня Twa Dogs Brewery, расположенная в городе Саанич, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет сорт Sweet & Tart Sour IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе черты кислого эля и индийского светлого эля, предлагая нестандартный для традиционных IPA профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания. Пиво отличается сбалансированным взаимодействием кислинки и хмелевой горчинки, что создает запоминающийся вкус.