Брют ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sankt Gallen Brewery, расположенная в городе Ацуги (префектура Канагава, Япония), предлагает свою интерпретацию современного крафтового стиля — Brut IPA. Этот сорт представляет собой сухой и игристый эль, вдохновлённый традициями шампанских вин, с выраженной хмелевой горчинкой и минимальной остаточной сладостью. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво отличается чистым, «шампанским» послевкусием и ярким цитрусовым ароматом, что достигается за счёт использования специальных ферментов для полного сбраживания сахаров.