Пиво Brut IPA сварено пивоварней Brewsters Brewing Company, расположенной в канадском городе Калгари, провинция Альберта. Данный сорт представляет собой интерпретацию современного крафтового стиля IPA, вдохновлённого сухими игристыми винами. Производство этого пива ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут насыщенный хмелевой вкус без излишней сладости. Особенность этого сорта заключается в использовании ферментов, которые расщепляют сложные сахара, что обеспечивает очень сухое послевкусие и позволяет хмелевому аромату раскрыться с новой стороны.