Пивоварня Rooster's Brewing Company, расположенная в городе Огден, штат Юта, США, представляет сорт Saison в стиле Farmhouse Ale. Это пиво относится к категории крафтовых и выполнено в классических бельгийских фермерских традициях, для которых характерна сухая текстура и пряные ноты. Производство ориентировано на ценителей деревенских элей, ищущих баланс между сложностью и питкостью. Отличительной стороной данного сорта является его сбалансированная горчинка, которая гармонично сочетается с мягкими фруктовыми эфирами.