Пивоварня Wild Side Brewing Company, расположенная в городе Гранд-Рапидс, штат Огайо (США), представляет сорт Barn Owl, относящийся к стилю American Wild Ale. Это крафтовое пиво, сваренное с использованием темных солодов и выдержанное в бурбонных бочках, что придает ему сложный и насыщенный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ищущих баланс между дикими дрожжевыми нотками и глубокими тонами древесины и виски. Пиво Barn Owl является примером удачного сочетания современных американских традиций дикого брожения с классической бочковой выдержкой, что создает характерный и запоминающийся вкус, не оставляющий любителей жанра рав