Вайлд Сэзон Корозо

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Master Beer Brewery, расположенная в Боготе, Колумбия, выпускает Wild Saison Corozo как крафтовый эль в стиле Farmhouse Ale с добавлением бреттаномицетов. Этот сорт выдерживался в течение двух лет в бочках из-под рома PARCE, что придало напитку характерные дикие, кислые и фруктовые ноты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ищущих новые вкусовые ощущения. Использование местного плода корозо в сочетании с бочковой выдержкой создаёт сложный и самобытный профиль, отражающий колумбийские ингредиенты.