Пиво Special Brett Barrel Blend производится пивоварней Alem Bier, расположенной в городе Флорес-да-Кунья, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия. Этот сорт представляет собой фермерский эль с использованием дрожжей бреттаномицетов, выдержанный в бочках, что отражает современный подход к классическим методам ферментации и выдержки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и неторопливыми пивными стилями. Выдержка в деревянных бочках придаёт напитку характерные винные и фруктовые тона, создавая многогранный вкусовой профиль.