Бретт К.

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett C. производится пивоварней Prairie Artisan Ales в городе Кребс, штат Оклахома, США. Это фермерский эль, относящийся к категории крафтовых сортов, в производстве которого используется дикие дрожжи бреттаномицеты, придающие характерную сложность. Сорт сочетает в себе классические принципы создания саисонов с современными ингредиентами, такими как хмели Cascade и Citra, а также морская соль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и традициями бельгийского пивоварения, и отличается сложным, сухим и освежающим профилем, сформированным вторичной ферментацией с Brettanomyces Claussenii.