Доктор Уайлдкэт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо (США), предлагает сорт Dr. Wildcat, представляющий собой кислый эль в стиле Sour Brown Ale. Данное пиво выдерживается в бочках из-под коньяка и бургундского вина Пино Нуар, что придаёт ему сложный и многослойный профиль. Производство ориентировано на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ценящих эксперименты с выдержкой и кислотностью. Вкус этого эля отличается интересным сочетанием виноградных танинов и древесных нот, не оставляя равнодушными любителей бочковых стилей.