Пивоварня White Rooster Farmhouse Brewery из города Спарта, штат Иллинойс, США, представляет сорт Biere De Garde, относящийся к стилю фермерских элей. Это пиво, приготовленное с акцентом на традиционные методы выдержки, характерные для северной Франции. Данный сорт ориентирован на ценителей классических европейских сельских элей, которые ценят сложные солодовые оттенки и сдержанную хмелевую горечь. Пиво демонстрирует спокойную, насыщенную вкусовую палитру, в которой солодовая сладость и землистые ноты находятся в равновесии.