Klosterbryggeriet из датского города Сканнерборг, регион Центральная Ютландия, предлагает Biere De Garde — интерпретацию традиционного французского стиля в рамках крафтового пивоварения. Этот сорт фермерского эля сварен с использованием ржаного и ячменного солода, а также дополнен ромашкой, лимонной и апельсиновой цедрой, что создаёт сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей, ищущих нестандартные вариации классических стилей. Сочетание ржаного солода и растительных добавок формирует характерный аромат, который делает напиток заметным представителем своей категории.