COOP Ale Works — пивоварня из города Оклахома-Сити, США, предлагающая ассортимент напитков, включающий как классические сорта пива, так и современные направления, такие как хард комбуча. Данный напиток, Strawberry Limeade Kombucha, представляет собой ферментированный чайный напиток с добавлением клубники и лайма, выполненный в стиле Hard Kombucha / Jun. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей альтернативных ферментированных напитков, ищущих освежающие варианты с фруктовыми нотами. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт естественной ферментации, что обеспечивает характерную для комбучи сложность и лёгкую игристость.