Пивоварня Werk Force Brewing Company из города Плейнфилд, штат Иллинойс, США, представляет хард-комбучу, объединяющую традиции ферментированного чая с современными вкусовыми экспериментами. Этот напиток, относящийся к стилю Hard Kombucha / Jun, создан на основе чайного гриба с добавлением ванильного стручка и черничного сиропа от ресторана Solstice. Производство сосредоточено на локальных ингредиентах и небольших партиях, что ориентирует продукт на региональный рынок ценителей ферментированных напитков и крафтовых новинок. Сочетание натуральной ванили и черники создает сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль.