Метатропикс

Описание вкуса и стиля

Пиво Metatropics от пивоварни Wicked Weed Brewing (Ашвилл, Северная Каролина, США) представляет собой фермерский эль с использованием диких дрожжей бреттаномицес. Этот сорт является результатом коллаборации и демонстрирует подход, в котором классические методы крафтового пивоварения сочетаются с экспериментальным использованием настоящих фруктов для создания сложного вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными фермерскими элями и смелыми вкусовыми решениями. В процессе его создания используются настоящие ананас, маракуйя, манго и грейпфрут, что позволяет воспроизвести насыщенный тропический характер без опоры исключительно на хмель.