BlackMan Brewing из Далласа, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сазон сварен в коллаборации с рестораном Petra & The Beast и отличается добавлением собранных вручную ягод бьютиберри, что придает напитку характерные ягодные и терпкие нотки. Пивоварня ориентирована на локальную аудиторию, предлагая сорта, в которых сочетаются классические рецептуры с экспериментальным использованием местных ингредиентов. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и аутентичными фермерскими элями.