Сезон Провижн

Описание вкуса и стиля

Saison Provision от пивоварни Burning Sky (Англия, Фирл, Восточный Сассекс) представляет собой фермерский эль, созданный с использованием культур бреттаномицетов. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические сазонные традиции с современными методами смешанной ферментации. Пиво ориентировано на ценителей сложных и эволюционирующих вкусов, характерных для бельгийских и современных крафтовых стилей. Вторичная ферментация с лактобактериями и бреттаномицетами придает напитку характерную освежающую кислинку и сухую, питкую текстуру.