УФФ: Ультра Фанки Фарм

Описание вкуса и стиля

UFF: Ultra Funky Farm — это крафтовое дикое эле, произведенное варшавской пивоварней Funky Fluid (Польша, Варшава). Этот сорт представляет собой результат сотрудничества пивоваров, винного бара и виноградника, что отражает современный подход к созданию сложных напитков на стыке пивоваренных и винных традиций. Пиво проходит длительную двухгодичную ферментацию и выдержку в дубовых бочках из-под сицилийской Марсалы с добавлением виноградного сусла и кожуры, что обеспечивает его сложный, кислый и фруктовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, интересующихся гибридами пива и вина, а также поклонников бельгийских традиций спон