Пиво One Sour Barrel Hour производится пивоварней River Road Brewing and Hops, расположенной в городе Бэйфилд, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля, что создаёт сложный профиль с яркой хмелевой горчинкой и выраженной кислинкой. Для его создания используется метод смешанной ферментации и двойной сухой охмелки, что обеспечивает напитку насыщенный аромат и многослойный вкус. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.