Пивоварня Radical Road Brewing Co. из Торонто, Канада, представляет сорт Dry-Hopped Sour, который можно охарактеризовать как современное крафтовое пиво, сочетающее в себе черты IPA и кислого эля. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных стилей, ищущих новые вкусовые впечатления. Сорт создан с использованием хмелей Citra и HBC 585, что придаёт ему яркий цитрусовый и тропический аромат на фоне характерной кислинки. Это сочетание создаёт сбалансированный и освежающий вкусовой профиль, который может заинтересовать любителей современных гибридных стилей.