Tire Shack Brewing Co из города Монктон, Канада, представляет крафтовое пиво Dry Hopped Sour, которое сочетает в себе черты кислого эля и современной IPA. Этот сорт производится с использованием метода сухого охмеления, где хмели Mosaic и Simcoe добавляются после основного брожения, что придает напитку характерный аромат. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными комбинациями стилей. Интересный вкус, возникающий от сочетания кислотности и хмелевых тонов, не оставляет ценителей равнодушными.