Jackson Street Brewing из города Су-Сити, штат Айова, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт является примером сочетания классических методов с кислой ферментацией и современных подходов к ароматизации. Пиво проходит выдержку в бочках из-под красного вина с добавлением вишни и клюквы, что придает ему сложный фруктово-кислый профиль с винными тонами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и сложными вкусовыми сочетаниями.