Анниверсари Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня JAKs Brewing Company из города Пейтон, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво Anniversary Sour, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт выдерживается в течение целого года в дубовых бочках из-под шардоне, что придает напитку характерные винные и древесные ноты. Подобный подход к производству, сочетающий классические методы с длительной выдержкой, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов. Данное пиво является примером тщательной работы с бочковой выдержкой, что формирует его многогранный вкусовой профиль.