ДДХБАСИПА

Описание вкуса и стиля

DDH BASIPA от пивоварни Hermit Thrush Brewery (Браттлборо, штат Вермонт, США) представляет собой крафтовое пиво, объединяющее стили IPA и кислого эля. Этот сорт производится с использованием метода двойной сухой охмелки и выдерживается в бочках в течение года, что позволяет получить сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием хмелевой фруктовости с кислинкой и древесными нотами от выдержки в бочках. Его вкус формируется за счёт взаимодействия хмелей, культур бреттаномицетов и различных видов дуба.