Бретт Эксперимент #3

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Experiment #3 производится пивоварней Moon Hill Brewing Co, расположенной в городе Гарднер, штат Массачусетс, США. Этот сорт представляет собой экспериментальное пиво, сброженное с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что характерно для современных крафтовых подходов. За основу взят кёльш, который выдерживался около 18 месяцев с культурой brettanomyces Claussenii, что обеспечивает сложный и развивающийся профиль вкуса. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся методами спонтанного и смешанного брожения, а его производство в небольших партиях подчёркивает внимание к экспериментальной стороне пивоварения.