Spinnakers Gastro Brewpub из Виктории, Канада, представляет сидр Hopped Apricot, относящийся к категории сидров с травами и специями. Этот напиток сочетает в себе классическую фруктовую основу с современными крафтовыми приёмами, включая сухую охмеление. Производство ориентировано на локальный рынок, используя региональные ингредиенты. Сидр с добавлением абрикоса и хмеля предлагает интересное сочетание сладости фруктов и характерной хмельной горчинки. Он рассчитан на аудиторию, которая ценит экспериментальные и сложные фруктовые напитки, выходящие за рамки традиционных сидров.