Бранчед Баррел Эйджд Сериес 3

Описание вкуса и стиля

Common Roots Brewing Company из Саут-Гленс-Фолс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является частью серии экспериментов по смешиванию различных сортов, выдержанных в дубовых бочках. В основе данной версии лежит фермерский эль с высоким содержанием пшеницы, прошедший вторичную ферментацию со смешанной культурой в большом французском дубовом бочонке. Пиво демонстрирует характерный для дикого брожения и выдержки в древесине терпковатый и сложный вкусовой профиль, что делает его интересным для ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов.