Кофе Вайссе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Goose Island Beer Co. из Чикаго, США, представляет сорт Kaffee Weisse, относящийся к стилю Berliner Weisse — немецкому кислому пшеничному пиву. Этот крафтовый сорт сочетает классическую кислинку и лёгкость берлинер вайссе с добавлением кофе, что создаёт необычный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов и любителей кислых элей, интересующихся современными интерпретациями традиционных европейских стилей. В производстве используется метод смешивания, позволяющий добиться сбалансированного сочетания характерной кислинки и аромата обжаренного кофе.