Пиво Hoppy Berliner от пивоварни Goose Island Shanghai (Китай, город Шанхай) представляет собой современную интерпретацию классического немецкого стиля Berliner Weisse. Это крафтовое пиво сочетает характерную для берлинер вайссе освежающую кислинку с выраженным хмелевым профилем, что создает интересный вкусовой баланс. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вариации традиционных европейских стилей. Подход к производству включает использование как классических методик сбраживания, так и современных приемов хмеледобавки, что делает этот напиток примером сочетания проверенных рецептур и экспериментаторского подхода.