Вайс Со Саур

Описание вкуса и стиля

Weisse So Sour — это крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse, произведённое пивоварней Local Brewing Co. в Сан-Франциско, США. Напиток сварен на основе пилснерского и пшеничного солода с использованием технологии котлового сбраживания на Lactobacillus, что обеспечивает характерную чистую кислинку. Добавление пюре из сливы смягчает кислотность и придаёт пиву розоватый оттенок с лёгкими фруктовыми нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических кислых стилей, предлагая освежающий и сбалансированный вкус.