Соурвайсе Соур Эль

Описание вкуса и стиля

Sourweisse Sour Ale от пивоварни Bridge Brewing Company, расположенной в Норт-Ванкувере, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse. Этот сорт относится к категории кислых элей, для которых характерен освежающий, умеренно кислый профиль. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя традиционные методы брожения. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся кислыми элями и берлинской белой пшеницей. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания пшеничного солода и лактобактерий, что создаёт сбалансированную кислотность и лёгкую питкость.