ИПК: Индия Пейл Сидер

Описание вкуса и стиля

Stormalong Cider из города Шерборн, штат Массачусетс, США, представляет IPC: India Pale Cider — напиток на основе яблочного сидра с добавлением трав и специй. Этот проект создан в коллаборации с пивоварней Exhibit 'A' Brewing Company и демонстрирует экспериментальный подход, сочетающий технологии крафтового пивоварения с традиционным сидроварением. Напиток ферментирован с использованием бельгийских дрожжей для эля типа сезон и проходит сухое охмеление, что придает ему выраженные цитрусовые и пряные тона на фоне яблочной основы. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся современными интерпретациями классических стилей и гибридными проектами.