Пиво Twin Peak Koelsch производится пивоварней Zapfler German Craft Brewery в Шанхае, Китай. Это освежающий и лёгкий эль, сваренный в соответствии с традиционным стилем Кёльш, характерным для немецкого города Кёльн. Пивоварня сочетает классические немецкие рецептуры с современным крафтовым подходом, ориентируясь на локальный рынок ценителей европейских пивных традиций. Особенностью этого сорта является использование свежих дрожжей, что придаёт напитку характерный профиль, но влияет на периодичность его наличия в ассортименте.