Рисовое Клёцки Кёльш (Цзунсян Кёльн)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня YE Brewing (野鹅微醺), расположенная в городе Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай, представляет сорт Rice Dumpling Kölsch (粽香科隆), выполненный в стиле кёльш. Это крафтовое пиво сочетает классическую немецкую традицию верхового брожения с мягким дозреванием, характерным для лагеров, и дополнено местным колоритом. Особенностью сорта является использование риса, что придаёт напитку лёгкость и чистый вкус, напоминающий о традиционных китайских рисовых клёцках цзунцзы. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих необычные интерпретации знакомых стилей, а его сбалансированный профи