Вайлд Вудчак

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Woodchuck производится пивоварней De Brouwstudio Uthoka в городе Эйндховен, Нидерланды. Этот сорт представляет собой фламандский оуд брюин — кислый эль, выдержанный в бочках, что соответствует классическим бельгийским традициям. Пивоварня уделяет особое внимание длительной выдержке и сложной ферментации, ориентируясь на ценителей традиционных европейских кислых элей. Пиво обладает сложным вкусовым профилем с тонкой фруктовостью, легкой кислотностью и древесными нотами, что является результатом его созревания в бочках из-под бордоского вина в течение не менее двенадцати месяцев.