Хоп Тотем

Описание вкуса и стиля

Hop Totem — это сорт в стиле IPA - Sour от пивоварни Blue Owl Brewing, расположенной в Остине, штат Техас, США. Данное крафтовое пиво представляет собой сочетание двух современных стилей, где характерная для IPA хмелевая горчинка и цитрусовые ноты объединены с выраженной кислинкой. Пивоварня специализируется на производстве исключительно кислых сортов пива, что определяет её подход и позиционирование на рынке. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментального крафта, интересующихся нетривиальными комбинациями вкусов, а его особенностью является яркий акцент на ароматных хмелях сорта Citra, создающих узнаваемый профиль.