Black Sour IPA от пивоварни Hacker & Craft (Ханчжоу, Китай) представляет собой крафтовое пиво, объединяющее два современных стиля — кислый эль и индийский светлый эль. Пивоварня фокусируется на экспериментальных рецептурах, сочетая традиционные методы с инновационными подходами для создания сложных вкусовых профилей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями и смелыми вкусами. Пиво обладает характерной для IPA хмелевой горчинкой, которая гармонично дополняется яркой, но сбалансированной кислинкой, создавая многогранный вкусовой опыт.