Double Truc — это крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и Sour, произведенное пивоварней Brasserie Dépareillée в городе Ямашиш, провинция Квебек, Канада. Напиток представляет собой ассамбляж, где классическая для дабл IPA насыщенность и фруктовые тона объединены с кислинкой и сложностью, приобретенной благодаря выдержке в бочках из-под французского красного вина. Такой подход к производству, совмещающий эксперимент с традиционными методами выдержки, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Вкус пива отличается многослойностью, где яркие цитрусовые и тропические ноты