Пивоварня Southpaw Brewing Company из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво The Fix Fresh Hop Pale Ale, выполненное в стиле New Zealand Pale Ale. Этот сорт является вариацией на тему классического новозеландского пейл-эля, в котором используется техника «свежего хмеля» для максимально яркого вкуса. Пиво обладает полным телом, выраженной горчинкой и характерными пряными, луковыми и травянистыми нотами, которые придают ему зелёные хмели сорта Moutere. Сбалансированный и яркий профиль с живыми, свежими ароматами ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, интересующихся региональными хмелевыми особенностями.