Сингл Хоп ХБЦ472 - Бретт Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Single Hop HBC472 - Brett Ale от пивоварни La Manufacture de Bières, расположенной в городе Пуатье (регион Новая Аквитания, Франция), представляет собой бреттовый эль в стиле фермерского эля. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанной ферментации с современными приёмами сухого охмеления, что характерно для экспериментального направления крафтового пивоварения. Пивоварня позиционирует себя как лаборатория (LABO), уделяя особое внимание исследованию вкусов и ароматов, полученных от отдельных сортов хмеля и диких дрожжей. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных фермерских элей, интересующихся влиянием брета и выдержки в бочках на вкусовой