Берлинер Вайссе (Драй Хоппед)

Описание вкуса и стиля

Berliner Weisse (Dry Hopped) от пивоварни Belching Beaver Brewery (США, Оушенсайд, Калифорния) представляет собой современную интерпретацию классического немецкого кислого пшеничного пива. Этот крафтовый сорт сочетает традиционную для берлинер вайссе освежающую кислотность с ароматикой сухого охмеления, что придаёт ему дополнительную сложность. Пивоварня ориентирует своё производство на любителей экспериментальных и гибридных стилей, предлагая обновлённый взгляд на исторические европейские рецептуры. Использование метода сухого охмеления привносит в этот лёгкий и кислый эль яркие цитрусовые и тропические нотки, создавая многогранный профиль.