Пиво Diamond Lizard производится на пивоварне Craywinckelhof в городе Люббек, Бельгия. Этот сорт представляет собой бир де шампань, или брю-эль, что является крафтовой интерпретацией классического игристого пива. Пивоварня использует традиционные методы вторичной ферментации в бутылке, что обеспечивает напитку характерную игристую структуру и сухой финиш. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и любителей изысканных, сложных стилей, а его производство подчеркивает сочетание пивоваренного искусства с винными техниками.