Пивоварня Torque Brewing из Виннипега, Канада, представляет Sour IPA — крафтовое пиво, объединяющее черты индийской светлой эли и кислого эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. В производстве используется подход, сочетающий классические методы пивоварения с современными технологиями для создания сложного вкусового профиля. Пиво обладает ярким хмелевым характером, который гармонично дополнен выраженной, но сбалансированной кислинкой.