Чакара Ликвида 003 - Дабл Саур Баррел Ферментед Бурбон

Описание вкуса и стиля

Пиво Chácara Líquida 003 от пивоварни Marek Cervejaria Artesanal (Бразилия, Шаркеадас, штат Риу-Гранди-ду-Сул) представляет собой дикий эль, созданный на основе более крепкой версии стиля Catharina Sour. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов кислого пивоварения с экспериментальным подходом, включающим длительную выдержку в бочках. Производственный процесс включает вторичную ферментацию в бочках из-под бурбона с собственной микрофлорой и добавлением питайи в течение 12 месяцев, что придаёт напитку сложный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментальной выдерж